{"id":6472,"date":"2026-04-29T21:18:45","date_gmt":"2026-04-29T20:18:45","guid":{"rendered":"https:\/\/smartgifty.com\/?p=6472"},"modified":"2026-04-29T21:18:46","modified_gmt":"2026-04-29T20:18:46","slug":"ekonomija-kroasana-zasto-najvrjedniji-dio-zgrade-nije-penthouse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartgifty.com\/hr\/ekonomija-kroasana-zasto-najvrjedniji-dio-zgrade-nije-penthouse\/","title":{"rendered":"Ekonomija kroasana: Za\u0161to najvrjedniji dio zgrade nije penthouse"},"content":{"rendered":"\n<p>U suvremenom okru\u017eenju nekretnina, najva\u017eniji adut nisu kvadrati penthousea niti mramor u lobiju. To je miris kiselog tijesta i red ljudi koji \u010dekaju na&nbsp;<em>flat white<\/em>&nbsp;u prizemlju.<\/p>\n\n\n\n<p>Zakora\u010dili smo u eru&nbsp;<strong>ekonomije kroasana<\/strong>, u kojoj se ugostiteljstvo transformiralo iz jednostavnog \u201ekorisnika hrane\u201c u klju\u010dnu infrastrukturu uspje\u0161nog projekta.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Evolucija do\u017eivljaja<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Koncept \u201eekonomije do\u017eivljaja\u201c nije novi trend koji je pokrenula generacija Z. Prvi su ga popularizirali Joseph Pine II i James H. Gilmore krajem 1990-ih. Opisali su progresiju u kojoj tvrtke nadilaze puku prodaju roba ili usluga te po\u010dinju organizirati doga\u0111aje koji emocionalno anga\u017eiraju kupce. U ovoj ekonomiji,&nbsp;<strong>sje\u0107anje je proizvod<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Pogledajte luksuzne trgova\u010dke centre u Dubaiju ili recepcije vrhunskih nekretninskih projekata. Ni\u0161ta nije prepu\u0161teno slu\u010daju; svaka dodirna to\u010dka je pomno odabrana. No, dok developeri obo\u017eavaju koristiti popularnu rije\u010d \u201eaktivacija\u201c, postoji raskorak izme\u0111u onoga tko stvara vrijednost i onoga tko je ubire.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ugostiteljstvo je nova infrastruktura<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Pro\u0161li smo to\u010dku u kojoj ljudi samo kupuju kavu ili tjesteninu. To su obi\u010dne robe. Pristojan espresso mo\u017eete prona\u0107i na gotovo svakom uglu. Ono \u0161to ljudi zapravo kupuju jest:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pripadnost:<\/strong>\u00a0Osje\u0107aj bivanja \u201eunutar\u201c prostora.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ritual:<\/strong>\u00a0Svakodnevna navika koja definira njihov \u017eivotni stil.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Identitet:<\/strong>\u00a0Trenutak vrijedan bilje\u017eenja i dijeljenja.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ugostiteljstvo je naju\u010dinkovitija svjetska \u201etvornica do\u017eivljaja\u201c. Vrhunska pekarnica ili \u017eivopisan kafi\u0107 djeluju kao dru\u0161tveno ljepilo susjedstva. Oni stvaraju atmosferu koju developeri potom koriste za prodaju luksuznih stanova i uredskih prostora.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Nekretninski parazit<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Evo neugodne istine za ovu industriju:&nbsp;<strong>Najbolji operateri ne profitiraju od nekretnina; nekretnine profitiraju od njih.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Developeri reklamiraju svoje zgrade isti\u010du\u0107i kako su one \u201esvega nekoliko koraka od va\u0161e omiljene kave\u201c ili \u201eokru\u017eene \u017eivopisnim restoranima\u201c. U tom kontekstu, kafi\u0107 je postao nova teretana; restoran je zamijenio zajedni\u010dki salon za stanare.<\/p>\n\n\n\n<p>Ipak, mnogi najmodavci i dalje tretiraju te klju\u010dne operatere kao \u201erizi\u010dne najmoprimce\u201c. Pritisnu ih s maksimalnim najamninama kao da su lako zamjenjive maloprodajne jedinice. Ovaj ekonomski model je u osnovi manjkav:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Operateri snose rizik:<\/strong>\u00a0Mali poduzetnici upravljaju re\u017eijama, radnom snagom i proizvodnjom atmosfere.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Najmodavci ubiru korist:<\/strong>\u00a0Prisutnost \u201ecool\u201c pekarnice podi\u017ee vrijednost nekretnine i opravdava vi\u0161e najamnine za sve ostale u zgradi.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cijena sterilnosti<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Kada najmodavci tretiraju ugostiteljstvo kao jednokratnu maloprodaju, ne ubijaju samo male tvrtke \u2013 oni ubijaju samu du\u0161u imovine. Svi smo vidjeli \u201esterilna\u201c naselja u kojima je svaki izlog ljekarna iz nekog lanca ili banka. To su groblja ekonomije do\u017eivljaja.<\/p>\n\n\n\n<p>Sljede\u0107i val uspje\u0161nog razvoja ne\u0107e definirati visina tornja ili cijena materijala. Pobijedit \u0107e oni koji shvate da je&nbsp;<strong>red za kroasane ispred zgrade najvrjedniji dio nekretnine<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Najpametniji najmodavci prestat \u0107e poku\u0161avati iscijediti svaki cent od svojih zakupaca u prizemlju i umjesto toga \u0107e ih po\u010deti tretirati kao vitalni odjel marketinga, \u0161to oni zapravo i jesu.<br>&nbsp;<br>&nbsp;<strong>Will Odwarka<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>U suvremenom okru\u017eenju nekretnina, najva\u017eniji adut nisu kvadrati penthousea niti mramor u lobiju. To je miris kiselog tijesta i red ljudi koji \u010dekaju na&nbsp;flat white&nbsp;u prizemlju. Zakora\u010dili smo u eru&nbsp;ekonomije kroasana, u kojoj se ugostiteljstvo transformiralo iz jednostavnog \u201ekorisnika hrane\u201c u klju\u010dnu infrastrukturu uspje\u0161nog projekta. Evolucija do\u017eivljaja Koncept \u201eekonomije do\u017eivljaja\u201c nije novi trend koji je &hellip;<\/p>\n<p class=\"read-more\"> <a class=\"\" href=\"https:\/\/smartgifty.com\/hr\/ekonomija-kroasana-zasto-najvrjedniji-dio-zgrade-nije-penthouse\/\"> <span class=\"screen-reader-text\">Ekonomija kroasana: Za\u0161to najvrjedniji dio zgrade nije penthouse<\/span> Read More &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":6467,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-6472","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cro"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartgifty.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6472\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartgifty.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartgifty.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartgifty.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartgifty.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=6472"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/smartgifty.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6472\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":6473,"href":"https:\/\/smartgifty.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6472\/revisions\/6473\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartgifty.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6467\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartgifty.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=6472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartgifty.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=6472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartgifty.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=6472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}